Il Thymus appartiene alla famiglia della Lamiaceae che conta più di 300 specie. Si tratta di piante, ricche di oli essenziali, rampicanti o striscianti che donano piccoli fiori di colore rosa pallido o bianco. Il timo a linalolo cresce in maniera uniforme in zone di estensione ridotta. Il suo habitat ideale è situato ad altitudine media, tra i 500 e i 1000 m ed è caratterizzato da una minore esposizione al sole, da una temperatura inferiore e da un’umidità dell’aria più elevata rispetto alla pianura. Questa varietà di timo può comunque crescere in condizioni ambientali molto diverse.